Интервью с директором пивоварни «Pflugen» Константином — о том, как хобби превращается в бизнес и вырастает в целое профессиональное сообщество. Что вн...

В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и уп...

В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и уп...

В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и уп...

В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и уп...

В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и уп...

В нашем видео Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и управ...

Многим пивоварам навязывают разработку технических условий, обещая, что без них нельзя производить алкоголь. Это неправда! #пивовары #производствоалк...

Одна из самых частых проблем у начинающих пивоваров — скисание пива. Особенно если вы работаете с пластиковыми ЦКТ или оборудованием открытого типа. Мы ...

Юлия делится реальной ситуацией с проверки: инспектор потребовал заменить оборудование только из-за его названия. Почему это неправомерно, как грамотно ...

Чтобы начать работу с маркировкой, не нужно дорогое оборудование. Рассказываем, какой минимальный набор техники потребуется, зачем нужен термопринтер и ...

Разбираем самые частые ошибки, из-за которых ЕГАИС отклоняет уведомления о начале оборота алкогольной продукции. В видео — подробный разбор этикеток пив...

Юлия рассказывает о частой ошибке при подаче заявления на внесение изменений в реестр пивоваров. Одна пропущенная галочка может стоить вам 15 000 рублей...

Многие пивовары до сих пор отправляют технологические инструкции в Росстандарт или Госстандарт для утверждения. На самом деле это давно не требуется! Юл...

При подаче карточек в Честный Знак важно учитывать не только название, но и объём, материал упаковки и формат подачи. Рассказываем, как избежать ошибок ...

Открыть пивоварню с минимальными вложениями? Мы тоже в это верили — и жестко ошиблись. Рассказываю, почему 200 тысяч не спасут ваш запуск и с чего на са...

Многие производители получают замечания при проверках из-за неточностей в расчёте мощности. Даже округление в сотых долях дала может привести к несоотве...

Не вся алкогольная продукция подпадает под ГОСТ. В этом видео объясняем, когда можно использовать СТО или ТУ. #производствоалкоголя #пивовары #ГОСТ ...

Чтобы начать работу с маркировкой, нужно зарегистрироваться в системе «Честный Знак». Рассказываем, какую электронную подпись использовать, как подать з...

Юлия делится реальной историей о том, как инспекторы находили самые неожиданные замечания во время проверки пивоварни. Почему теперь она готовит клиенто...