На 3 литра воды - 500 гр. мяса на косточках, 4 картофелины, 2-3 горсти щавеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо для льезона, соль по вкусу. Сметана добавля...
250-300 г. сосисок, 400 г. сметаны, 400-500 г. квашеной капусты, 1 луковица, 4-5 ст.лож. масла без запаха для обжарки лука, 1 ст. лож. паприки молотой,...