Добрый день, дорогие друзья!
Поддержание чистоты на производстве (даже на домашнем) — одна из ключевых задач, если вы хотите получать стабильный и каче...
Добрый день, дорогие друзья!
Что может быть более классическим и родным, чем «Жигулёвское»? Мы решили не просто вспомнить легендарный вкус, а сварить е...
Добрый день, дорогие друзья!
Как получить яркий и сочный аромат хмеля в своём пиве? Сделать сухое охмеление! Особенно актуально сейчас, в тёплое время ...
Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня мы делимся проверенным рецептом плотного и насыщенного Extra Stout для домашней варки.
Подробно разобрали состав ...
Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня мы разбираем фундамент любого пива — солод! Поговорим о том, какие виды бывают, чем они отличаются и как их правил...
Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня в рубрике "Реакция на видео" мы смотрим варку острого, пряного стаута в Мексиканском стиле от американского домашн...
Добрый день, дорогие друзья!
Это новое видео из рубрики "Основы пивоварения с Грейнрус", и сегодня мы разбираем одну из самых важных и сложных тем — во...
Добрый день, дорогие друзья!
На дворе первая неделя января — самое время наслаждаться вкусной едой, отдыхать и открывать новые гастрономические горизон...
Приветствуем, дорогие друзья!
Новогодняя атмосфера уже витает в воздухе, и самое время порадовать себя и близких зимними вкусами — предлагаем сварить...
Привет, друзья!
В этом видео наш пивовар-технолог Сергей Матвеев собрал для вас 5 ключевых советов, которые помогут сделать ваши первые шаги в домашне...
Привет, друзья!
В этом видео мы приехали на нашу солодовню «Грейнрус – Балтийский солод», чтобы показать вам изнутри, как мы производим наш солод. Это ...
Привет, друзья!
В этом видео мы делаем реакцию на варку медового эля от иностранного пивовара. Он использует два разных способа ферментации и сравнивае...
Привет, друзья!
В этом видео Сергей Матвеев и Елена Тюкина отвечают на ваши вопросы, которые мы собрали в комментариях. Разобрали брожение, дефекты, вн...
Добрый день, друзья!
В этом видео мы приглашаем вас в путешествие на наши хмельники Грейнрус, расположенные в Краснодарском крае. Грейнрус Хмель — это ...
Добрый день, друзья!
В новом видео делимся нашим рецептом крепкого тыквенного эля к Хэллоуину!
Этот рецепт не самый простой, но поверьте — результат то...
Благодарим всех участников и партнеров нашего Южного форума!
Спасибо за вашу активность, профессионализм и открытость к новым знаниям. Вместе мы прове...
Добрый день, друзья!
В этом видео мы вместе с Ильей Орловым делимся фирменным рецептом IPA, который варят на пивоварне "Птицы захмелели". Рассказываем ...
В этом видео вместе с Виталием Моториным из компании Fermentis разбираемся в основах брожения дистиллятов!
Объясняем просто и по делу: что такое броже...
Добрый день, друзья!
В этом видео отвечаем на ваши вопросы, которые вы оставляли в комментариях! Вместе разберём интересные нюансы домашнего и професси...
Привет, друзья!
В новом видео Сергей Матвеев и Виталий Моторин отправились на Майкопский пивоваренный завод, чтобы сварить овсяный лагер!
В этом выпус...