Добрый день, дорогие друзья! Поддержание чистоты на производстве (даже на домашнем) — одна из ключевых задач, если вы хотите получать стабильный и каче...

Добрый день, дорогие друзья! Что может быть более классическим и родным, чем «Жигулёвское»? Мы решили не просто вспомнить легендарный вкус, а сварить е...

Добрый день, дорогие друзья! Как получить яркий и сочный аромат хмеля в своём пиве? Сделать сухое охмеление! Особенно актуально сейчас, в тёплое время ...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы делимся проверенным рецептом плотного и насыщенного Extra Stout для домашней варки. Подробно разобрали состав ...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы разбираем фундамент любого пива — солод! Поговорим о том, какие виды бывают, чем они отличаются и как их правил...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня в рубрике "Реакция на видео" мы смотрим варку острого, пряного стаута в Мексиканском стиле от американского домашн...

Добрый день, дорогие друзья! Это новое видео из рубрики "Основы пивоварения с Грейнрус", и сегодня мы разбираем одну из самых важных и сложных тем — во...

Добрый день, дорогие друзья! На дворе первая неделя января — самое время наслаждаться вкусной едой, отдыхать и открывать новые гастрономические горизон...

Приветствуем, дорогие друзья! Новогодняя атмосфера уже витает в воздухе, и самое время порадовать себя и близких зимними вкусами — предлагаем сварить...

Привет, друзья! В этом видео наш пивовар-технолог Сергей Матвеев собрал для вас 5 ключевых советов, которые помогут сделать ваши первые шаги в домашне...

Привет, друзья! В этом видео мы приехали на нашу солодовню «Грейнрус – Балтийский солод», чтобы показать вам изнутри, как мы производим наш солод. Это ...

Привет, друзья! В этом видео мы делаем реакцию на варку медового эля от иностранного пивовара. Он использует два разных способа ферментации и сравнивае...

Привет, друзья! В этом видео Сергей Матвеев и Елена Тюкина отвечают на ваши вопросы, которые мы собрали в комментариях. Разобрали брожение, дефекты, вн...

Добрый день, друзья! В этом видео мы приглашаем вас в путешествие на наши хмельники Грейнрус, расположенные в Краснодарском крае. Грейнрус Хмель — это ...

Добрый день, друзья! В новом видео делимся нашим рецептом крепкого тыквенного эля к Хэллоуину! Этот рецепт не самый простой, но поверьте — результат то...

Благодарим всех участников и партнеров нашего Южного форума! Спасибо за вашу активность, профессионализм и открытость к новым знаниям. Вместе мы прове...

Добрый день, друзья! В этом видео мы вместе с Ильей Орловым делимся фирменным рецептом IPA, который варят на пивоварне "Птицы захмелели". Рассказываем ...

В этом видео вместе с Виталием Моториным из компании Fermentis разбираемся в основах брожения дистиллятов! Объясняем просто и по делу: что такое броже...

Добрый день, друзья! В этом видео отвечаем на ваши вопросы, которые вы оставляли в комментариях! Вместе разберём интересные нюансы домашнего и професси...

Привет, друзья! В новом видео Сергей Матвеев и Виталий Моторин отправились на Майкопский пивоваренный завод, чтобы сварить овсяный лагер! В этом выпус...