В этом видео рассказываю про дыхательный клапан или бродильный шпунт, его особенности и какая опасность может подстерегать виноделов.
Нравится видео? Б...
Рад сообщить о перезапуске канала и возвращаюсь к вам с новым полезным контентом.
В этом видео рассказываю о наиболее распространенных емкостях для про...
Первая часть обзора фермента Lallzyme EX-V для красных вин. Фермент разработан с целью усиления экстракции и стабилизации красящих и мягких фенольных ве...
Расскажу как сделать прекрасное сыровяленое мясо, используя домашний вакууматор. Безопасно для здоровья и ооочень вкусно! Рецепт не финальный, после пер...
В этом видео я сравниваю шесть известных всем способов очистки белого вина. За 15 минут разбиваем мифы и находим самый лучший, самый быстрый и, наоборот...