Это как самый вкусный десерт.
Нарезаем баклажаны широкими кольцами.
Запекаем в духовке при 180* примерно 25-30 мин
На оливковом масле слегка припускаем...
Самое время приготовить вяленые томаты.
Делюсь процессом приготовления.
Итак, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ!
Помидоры сорта «сливка»
Соль и Сахар немного для присыпки...