В конце марта запустили оборудование в экспериментальном цехе ВНИИМС. Теперь коллеги смогут варить сыры, отрабатывать рецептуры на промышленных объемах ...

Если у вас есть вопросы - будем рады обсудить их с вами: 8-800-775-49-44 vopros@apsfood.ru сырное производство производство сыра сырный завод молочное ...

На видео нарезка брынзы на сырорезке Nika Neo серии ULTRA CLEAN. Машина спроектирована для работы с влажным сыром, где есть сыворотка и постоянный конт...

Перед вами оборудование Nika Neo в работе. Одна из самых популярных сырорезок среди наших клиентов. Нарезка сыра с минимальными отклонениями по весу. Ск...

Представьте себе СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ, который без устали трудится сутками, превращая тонны молока в идеальную сырную массу. Без простоев – только стабильны...

В промышленном сыроделии каждый этап производства критически важен. На этапе формования потери сырного зерна, недостаточное давление, неровный пласт и з...

Эволюция вертикального сырного пресса: от классики к инновациям Когда-то сыроделие было искусством, требующим не только мастерства, но и надежных инстр...

Как извлечь сыр из формы? Подходящим решением для производств объемом до 60 тонн переработки молока будет полуавтоматический распрессовыватель сырных ф...

Любые формы после извлечения сыра важно хорошо промыть, чтобы смыть остатки белка, жира и препятствовать развитию патогенной микрофлоры. При небольшом ...

На видео солильный бассейн с подъемным механизмом – часто используется на предприятиях с ограниченным пространством, низкими потолками или отсутствием т...

Представляем усовершенствованную емкость для приготовления рассола КЕСП -1000, превосходящую традиционные ВДП (ванны длительной пастеризации). Систем...

СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОЙ ЗАГРУЗКИ И ВЫГРУЗКИ СЫРА АПС Групп представляет инновационное решение для Вашего солильного отделения — новую систему автоматиче...

🔥Представляем НОВЫЙ котел-плавитель для сыров группы Паста Филата.🔥 ✅️Объем разовой загрузки 50, 100, 200, 300, 500 кг ✅️Цикл варки до 15 минут ✅️Тепло...

По следам #DairyTech2026 Сыродельные предприятия продолжают искать варианты для расширения ассортимента и запуска новых продуктов. Гости стенда смогли ...

В этом видео разбираем, где возникают потери на сырном производстве и как их сократить без увеличения объёмов молока. Одна из ключевых проблем предприя...

Подходит для упаковки сыра, мяса, других продуктов Основная структура полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304В Вакуумная камера изготовлена...

Неделя сырной магии на котле-плавителе КР-50! На этой неделе наш котел-плавитель КР-50 стал центром притяжения для коллег-сыроваров! Мы устроили настоя...

По следам #DairyTech2026 Коллеги, делимся видео с выставки DairyTech -- ключевой международной площадки для профессионалов молочной и мясной индустрии в...

Когда предприятие вырабатывает большой объем сыра, на помощь приходит автоматизация технологических процессов. Правильная организация отделения посолки ...

АПС Групп – российский производитель промышленного оборудования для сыроделия. Мы производим оборудование для сыроварен и сыродельных заводов от 500 ли...