В этом выпуске разобрали можно или нет готовить тушёнку в литровых банках, сколько по времени разогревается мясо в центре банки, и сколько по времени за...
В этом видео мы подготовили три термопары и три контрольных термометра, герметично установили их в крышке автоклава, а так же герметично установили каж...
В этом видео мы провели эксперимент, стоит ли замачивать горох перед автоклавированием? Использовали 2 вида гороха, 1 вид это горох замоченный в воде н...
В этом видео мы провели эксперимент и попробовали приготовить два варианта тушёного мяса, с использованием разных температурных и временных значений. 75...
Это видео о том, как в автоклаве можно и приготовить и законсервировать бульон, делается это очень легко. А в условиях современной жизни, когда совершен...
У нас новый автоклав от компании малиновка, Малиновка МИНИ. Пробуем готовить в нём в реторт пакетах, что бы провести эксперимент, как автоклав работает ...
Мечтали купить автоклав Смарт ШЕф ?🎄🎄🎄
Самое время сделать это в январе!
Во первых, можно сэкономить 1500 рублей с промокодом "MALINOVKA"✨ а во вторых м...