Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 15.03.2022
РЕЦЕПТ БУЖЕНИНЫ (ГОСТ 17482)
Сырьё:
тазобедренная часть (свинина) без костей и хрящей с толщиной шпика не более 2 см
Посол:
Натереть мясо посолочной с...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 03.09.2024
Любителям лимонной выпечки придутся по вкусу эти рассыпчатые пирожные с нежной лимонной глазурью. Тем более готовятся они легко и из доступных продуктов...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 06.09.2024
Рецепт ароматной фаршированной курочки по-арабски. Начинка настолько вкусная, что может быть самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
1 курица весом 1,5 к...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 06.09.2024
Этот паштет можно приготовить в колбасной оболочке, а можно запечь в форме. Ниже проверенный рецепт.
Ингредиенты:
Свинина полужирная – 460 граммов
Печен...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 06.09.2024
Проверенный рецепт Фокаччи от подписчицы из Италии. Получилось супер, хотя делал первый раз.
Для приготовления этого итальянского хлеба нам понадобится...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 31.08.2024
Шейка "Московская" запечённая высшего сорта (ГОСТ 17482)
Способы посола:
1-й способ (сухой посол). Натереть шейку посолочной смесью в количестве 4,9% от...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 20.08.2024
Чтобы приготовить Чапагури нам потребуется два вида лапши: Чапагетти и Неогури. А также говяжий стейк.
Блюдо готовится быстро. В корейском фильме "Параз...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 26.08.2024
Этим роликом открываю новую рубрику "Рецепты из кинофильмов" и делюсь проверенным рецептом маринованных яиц.
Для маринада на 10 яиц:
Вода - 250 гр
Уксу...
Канал: Живите вкусно с Олегом Кочетовым 04.09.2024
РЕЦЕПТ БУЖЕНИНЫ (ГОСТ 17482)
Сырьё:
тазобедренная часть (свинина) без костей и хрящей с толщиной шпика не более 2 см
Посол:
Натереть мясо посолочной с...