ТАЕТ ВО РТУ! Утка в рукаве с яблоками и апельсином
Смотреть
УТКА на новый год Утка в апельсинах Классный рецепт утиных окорочков с апельсиновым соусом Нам потребуется #Утка или #утиныеокорочка Из расчета 1 кг утки/окорочков Соль 12 гр Сахар 3 гр Имбирь 5 гр Корица 1 гр Гвоздика 3 шт сычуаньский перец 1 гр черный перец 1 гр апельсины дольками по 5 мм Посол. мариновка 24 часа Терморежим духовки 140 гр окорочка минимум 1,5 часа утка целиком 3 часа до температуры в толще 72-75 градусов , признаком готовности является оголенные кости ног Глазировка Апельсиновый сок 300 гр сахар 150 гр масло сливочное 30 гр соль 3 гр пчм 1 гр имбирь 2 гр корица 0,3 гр гвоздика 1 -2 шт сычуаньский перец 0,5 гр Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru Наши странички в соцсетях Instagram www.instagram.com/dobroslav13 Instagram www.instagram.com/lavkadobroslava ВКонтакте https://vk.com/lavkadobroslava ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13 Facebook https://www.facebook.com/Dobroslav13 YouTube www.youtube.com/user/dobroslav13 ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa7d00b3fd6c24