Сегодня мы с вами сделаем слоёное печенье на тесте из сметаны. Кстати, сметану здесь можно брать даже не очень свежую. Рецепт простой, можно сказать, до безобразия, а печенье получается вкусное, нежное, и в тоже время слоёное. На мой взгляд, у этого печенья один недостаток - слишком быстро съедается! Рецепт : 1 стакан сметаны (15 % - 20 %), 200 гр 150 гр сливочного масла 2 стакана просеянной муки (320 гр - 350 гр) 1 пакетик разрыхлителя (7 гр) Щепотка соли Для смазывания и посыпки : 1 желток + 1 ст ложка молока 3 ст ложки сахара 3 ст ложки мелко рубленных орехов
RateTube.ru
