Рукодельные Поделки и Сувениры - Новые видео

#хлебвдомашнихусловиях #хлебдомашний #хлебушек #хлебрецепт #полезнаявыпечка #полезныйхлеб #полезнаяеда #полба #полбарецепт #полбамука #мукаизполбы #мукаполбырецепт #хлебизмукиполбы #хлебизмукиполбырецепт #какиспечьхлеб #рецептхлеба #хлеб #хлебвдомашнихусловиях #хлебвдуховке #хлебдомашний #хлебушек #хлебнашнасущный Мука из полбы -500 г., вода -400 мл., соль – 1 чайная ложка(10г.), сахар -1 столовая ложка (20г.), дрожжи -7 г., масло растительное – 50 мл, клейковина(можно заменить мукой пшеничной) -30г. Всыпать все сухие ингредиенты муку 500г. ,клейковину 30 г.,соль 10 г.,сахар 20 г.,дрожжи 7 г..- тщательно смешать.Влить масло растительное 50 г.,воду t38-40C.Все ингредиенты смешать ,можно не вымешивать, дать тесту отдохнуть 10-15 минут. Мука за это время успеет впитать воду, тесто станет клейким, а это очень облегчит процесс вымешивания .Затем тесто вымесить .Смазать форму для выпекания растительным маслом ,выложить тесто . Дайте тесту постоять 1,5-2 часа. В зависимости от температуры воздуха в помещении ,время подъема может увеличиваться .Дождитесь полного подъема теста. Духовка для выпекания, должна быть предварительно разогрета . Выпекать 35- 40 минут при t190C Выход 2 хлеба по 470г. .Общий вес готового хлеба 940 г.