Фотография Пейзажей - Новые видео

Салат Цезарь, приготовленный в домашних условиях с курицей и сухариками, заправленный домашним соусом цезарь обладает насыщенным вкусом и красивым эстетическим видом. В классическом рецепте салата Цезарь используют салат ромэн, но можно приготовить его с китайской (пекинской) капустой, она делает салат хрустящим. Крабовый салат: https://youtu.be/gN-Pn8Gg9g4 Картошка с курицей, жаренная на сковороде в соусе: https://youtu.be/BkIHYbeuGSc Ингредиенты: - китайская (пекинская) капуста - 1 штука - куриная грудка (филе) - 300-400 грамм - помидоры черри - 10 штук - перепелиные яйца - 10 штук - оливковое + сливочное масло для жарки - соль - свежемолотый перец - багет - 4-6 ломтиков - чеснок -2-3 зубчика - майонез - 5-6 столовых ложек - сок лимона - 1 столовая ложка (по вкусу) - сыр "пармезан" - 40 грамм (по вкусу) - молоко - 3 столовой ложки Приготовление: 1. Перепелиные яйца отварить 3 минуты. 2. Помидоры Черри порезать пополам. 3. Сложить черри в тарелку, посыпать солью и сахаром, перемешать. 4. Зубчик чеснока очистить и порубить. 5. В миску налить оливковое масло и положить измельченный чеснок, дать постоять 1 час. 6. Филе куриной грудки натереть солью и перцем. 7. Обжарить куриную грудку на смеси оливкового и сливочного масла с обеих сторон по 5 минут. 8. Выложить куриную грудку на противень и запечь при 180 градусах Цельсия 10 минут. 9. Готовую куриную грудку завернуть в фольгу (не обязательно) и остудить. 10. Багет нарезать кубиками. 11. Противень смазать чесночным маслом и выложить нарезанный багет, сверху смазать маслом. 12. Посушить нарезанный багет в духовке 5-8 минут. 13. Листья китайской капусты (салата) нарвать произвольно в большую миску. 14. Добавить к листьям помидоры черри. 15. Яйца очистить и нарезать пополам, добавить с миску. 16. Курицу нарезать ломтиками и выложить в миску. 17. Сыр пармезан мелко натереть. 18. В небольшую миску положить майонез и измельченный на терке зубчик чеснока. 19. К майонезу добавить три ложки молока, перемешать. 20. Добавить одну ложку лимонного сока, перемешать. 21. В соус добавить пармезан, посолить, поперчить, перемешать. 22. Заправить салат Цезарь соусом и перемешать. 23. Выложить салат на тарелку, посыпать тертым пармезаном и выложить сухарики. Салат Цезарь готов! Приятного вам аппетита! #цезарь #салат #какприготовить