Рецепт сытного супа с фасолью, баклажанами и помидорами, на бульоне из свиных рёбер. Такое первое блюдо на мясном бульоне с большим количеством овощей получается очень вкусным, в меру густым, и отлично разнообразит обеденное меню. Ингрединеты: Рёбрышки свиные — 500 г, Фасоль сухая — 140 г, Баклажаны — 200 г, Помидоры — 300 г, Перец сладкий — 150 г, Лук репчатый — 200 г, Морковь — 150 г, Чеснок — 5 г (1 зубчик), Лавровый лист — 2 шт., Перец чёрный горошком — 3 шт., Соль — по вкусу, Перец чёрный молотый - по вкусу, Хмели-сунели — 1 ч. ложка, Масло растительное — 30 мл, Вода — 2 л,
RateTube.ru
