Утка с яблоками.
Смотреть
Лучший рецепт утки к новогоднему столу! Это самый простой способ приготовления утки к рождеству или к новогоднему столу. Никаких маринадов, но утка получается очень вкусной, сочной и мягкой, с максимальным сохранением вкуса. НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCopc-iSistrC9u9SCkvg_EA?view_as=subscriber И НАЖИМАЙТЕ ? КОТОРЫЙ НАХОДИТЬСЯ РЯДОМ С КНОПКОЙ "ПОДПИСАТЬСЯ", ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовление утки мы начнём с того, что её необходимо замочить в сильно солёной, холодной воде на сутки. После этого, достаём её из таза и вытираем насухо полотенцем, изнутри и снаружи. Далее натираем утку перцем и немного соли с обеих сторон и начинаем заполнять её начинкой. Для начинки я использую зелёные твёрдые яблоки и чернослив с косточкой. Яблоки необходимо помыть и разделить на 4 части, количество яблок вы смотрите сами, в зависимости от размера вашей утки. Чернослив промыть в горячей воде. Заполняем утку в перемешку яблоки с черносливом плотненько и закрываем брюшко зубочистками, либо деревянными шпажками. Кладём утку в рукав для запекания, плотно завязываем . И отправляем нашу утку в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. Пока утка печётся приготовим соус которым будем смазывать в дальнейшем нашу утку. Нам понадобится 70-100 мл соевого соуса, немного оливкового масла, столовая ложка с горкой мёда. Всё хорошенько перемешиваем до однородной массы. Спустя 1,5 часа, достаём утку из духовки, разрезаем пакет для выпекания и смазываем утку медовым соусом и отправляем еще раз в духовку на 10 минут, для образования карамельной корочки. достаём из духовки и даём утке немного постоять под фольгой. Нарезаем на порционные куски и подаём к столу. Всем приятного аппетита, готовьте вместе со мной и ставьте ? И не забудьте подписаться на мой канал!? #утка #запеченаяутка #новогоднийстол